Μέθοδος μέτρησης οξύτητας ελαιολάδου. Άμεσα και οικονομικά ελέγχετε την οξύτητα του λαδιού! 
Χρήσιμο για τον ιδιώτη, τον αγρότη, το ελαιοτριβείο, τον έμπορο, τον καταναλωτή. 
Η οξύτητα αποτελεί το βασικότερο κριτήριο για τη ποιοτική αξιολόγηση του ελαιολάδου και καθορίζει την εμπορική του αξία.